不少人在確診新冠肺炎後，都出現「腦霧」的後遺癥，營養師阿罐就整理出8種食物，
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對腦部相當有幫助，
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可以提高能量更能對抗疲勞，食物中維生素和礦物質甚至可以保持頭腦清醒，對抗頭腦混亂甚至記憶力減退，也能對抗腦霧的癥狀，幫助思緒趕快恢復，也建議可以在日常餐點中加入這些健腦營養食物，以促進大腦健康並保持記憶力處於最佳狀態。1️⃣高脂肪魚類這類魚包括鮭魚、鱒魚、秋刀魚、鯖魚和鮪魚，都是omega-3 脂肪酸的豐富來源， 大腦約60%由脂肪構成，其中一半的脂肪由 omega-3 脂肪酸組成，大腦用 omega-3 來構建大腦和神經細胞。2️⃣咖啡咖啡中的兩種主要成分咖啡因和抗氧化劑，
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可以幫助支持大腦健康，還能提高警覺性和心情好轉。
咖啡當中的咖啡因與抗氧化劑可以幫助大腦健康。（示意圖／翻攝自pixabay）3️⃣莓果類莓果中擁有花青素、多酚類植化素，具有抗炎和抗氧化作用，可以延緩大腦衰老並改善記憶力。4️⃣薑黃薑黃及其活性化合物薑黃素，可以穿過血腦屏障，
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具有很強的抗炎和抗氧化功效，有助於腦部健康。
莓果類有抗發炎與抗氧化的功效。（示意圖／翻攝自pixabay）5️⃣南瓜子南瓜子富含許多對大腦功能很重要的微量營養素，包括銅、鐵、鎂和鋅。6️⃣黑巧克力巧克力中的豐富植化素-類黃酮，此聚集在腦中處理學習和記憶的區域，有助於保護腦部。研究表明，
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吃巧克力，尤其是黑巧克力，可以增強記憶力和情緒。
巧克力中的類黃酮，可以保護腦部，
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尤其是黑巧克力的成分最高。（示意圖／翻攝自pixabay）7️⃣堅果堅果含有大量促進大腦功能的營養素，包括維生素 E、好油和植化素，維生素 E 保護細胞免受自由基損傷，有助於減緩智力衰退，可同時擁有健康的心血管與大腦。8️⃣雞蛋雞蛋中擁有許多營養包括優質蛋白質、維生素 B6 和 B12、葉酸和膽鹼，膽鹼是一種重要營養素，身體使用它來製造乙醯膽鹼，這是一種有助於調節情緒和記憶的神經傳遞。
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文章源自於CTWANT，
